【作者】崔鸣 都大俊 吴庭兴 谢利华 熊启善
魔芋属天南星科魔芋属多年生变态地下茎草本植物，是自然界惟一富含葡甘聚糖的重要经济作物。葡甘聚糖因其具有数十种特殊性质，使其广泛应用于食品、医药、化工等领域。
魔芋主要分布在我国西南山区，其人工大田栽培不到20年，关于氮磷钾肥料对魔芋病株率的影响国
内末见报道。本试验旨在探索氮磷钾化肥对魔芋病株率的影响及其肥料效应，以期指导大田生产。
1 材料与方法
1. 1 试验设计
采用氮磷钾三因子五水平二次回归正交试验设计，共设15个处理，重复3次，处理设计的自然变量对应值见表1。
1. 2 供试土壤
试验地点设在陕西省岚皋县漳河乡略阳村6组戴宗升的旱平地，海拔840m。土壤为黄棕壤，土壤含有机质2.43%，速效氮211mg/kg，速效磷4mg/kg，速效钾52mg/kg。前茬作物为马铃薯间套玉米。供试魔芋品种为当地魔芋生产上大面积应用的花魔芋地方品种。
1.3 供试肥料品种
氮肥为尿素，含N46%；磷肥为普通过磷酸钙，含P2O5 12%；钾肥为硫酸钾，含K2O 50%。
1.4田间种植
试验采用了魔芋与玉米间作，小区面积6㎡，魔芋播种30窝，种芋重量100g左右，小区播量3000g。种植玉米进行遮荫，遮荫度50%。2003年4月28日播种，2003年12月3日收获。
2 结果与分析
2. 1 病株率
2. 2. 1 病株率测定
从魔芋病株率实地测定结果来看，处理5和处理11均为6.67%,最低；处理7为7.69%；处理10为7.77%；处理13为8.93%；处理14的病株率最高，达27.54%。从表1可看出，随着氮肥用量的增加，实际病株率呈现出上升的趋势；随着磷肥和钾肥用量的增加，实际病株率呈现出下降的趋势。尤其是施用钾肥的效果更为明显。
2.1.2 结果分析
经过对病株率调查结果进行方差分析，处理间差异不显著。经回归分析，建立回归方程为
Y = 32.20+0.39X1－0.55X2－0.63X3
从以上方程可以看出：在磷钾保持平均水平(P2O5 7.5kg，K2O 12.5kg)时，667㎡施用氮素增加1kg，魔芋病株率上升0.39个百分点;在氮钾保持平均水平(N l0kg，K2O 12.5kg)时，667㎡施用P2O5增加1kg，魔芋病株率下降0.55个百分点；在氮磷保持平均水平(N l0kg，P2O5 7.5kg)时，667㎡施用K2O增加1kg，魔芋病株率下降0.63个百分点。
对氮磷钾3因子与魔芋病株率的关系进一步测算表明，钾与病株率的关系达极显著，磷接近显著标准，氮不显著。说明钾肥和磷肥在魔芋健身丰产栽培中具有币要作用。
将氮磷钾的实际用量带入直线回归方程，预测病株率与试验实际病株率比较见表1
| 表1 魔芋病株率实测值与预测值比较 |
|
表2 魔芋施肥与产量结果比较 |
|
处理 |
变量对应值kg·(667㎡) -1 |
实际病
株率 % |
预测病
株率 % |
预测值标
准误 % |
|
N |
P2O5 |
K2O |
|
|
1 |
18.23 |
13.67 |
22.78 |
11.79 |
8.73 |
4.92 |
|
2 |
18.23 |
13.67 |
1.96 |
12.03 |
15.33 |
4.93 |
|
3 |
18.23 |
1.33 |
22.78 |
11.69 |
12.10 |
4.92 |
|
4 |
18.23 |
1.33 |
1.96 |
15.07 |
18.71 |
4.93 |
|
5 |
1.77 |
13.67 |
22.78 |
6.67 |
5.98 |
4.92 |
|
6 |
1.77 |
13.67 |
1.96 |
10.34 |
12.08 |
4.93 |
|
7 |
1.77 |
1.33 |
22.78 |
7.69 |
8.86 |
4.92 |
|
8 |
1.77 |
1.33 |
1.96 |
14.09 |
15.46 |
4.93 |
|
9 |
20.0 |
7.50 |
12.50 |
12.92 |
14.02 |
3.78 |
|
10 |
0.00 |
7.50 |
12.50 |
7.77 |
10.08 |
3.78 |
|
11 |
10.00 |
15.00 |
12.50 |
6.67 |
10.00 |
3.78 |
|
12 |
10.00 |
0.00 |
12.50 |
15.53 |
14.11 |
3.78 |
|
13 |
10.00 |
7.50 |
25.00 |
8.93 |
8.09 |
3.77 |
|
14 |
10.00 |
7.50 |
0.00 |
27.54 |
16.02 |
3.75 |
|
15 |
10.00 |
7.50 |
12.50 |
12.65 |
12.05 |
2.18 | |
|
|
处理 |
小区产量 |
产量 |
位次 |
|
kg·(6㎡) -1 |
kg·(667㎡) -1 |
|
|
1 |
11.96 |
1329.55 |
1 |
|
2 |
10.87 |
1208.38 |
5 |
|
3 |
10.34 |
1149.83 |
7 |
|
4 |
9.76 |
1084.99 |
10 |
|
5 |
11.28 |
1253.96 |
3 |
|
6 |
11.17 |
1242.10 |
4 |
|
7 |
10.11 |
1123.90 |
8 |
|
8 |
8.40 |
933.80 |
12 |
|
9 |
10.73 |
1193.19 |
6 |
|
10 |
8.37 |
930.84 |
13 |
|
11 |
11.67 |
1297.69 |
2 |
|
12 |
9.90 |
1100.55 |
9 |
|
13 |
9.52 |
1058.31 |
11 |
|
14 |
8.36 |
928.98 |
14 |
|
15 |
11.67 |
1297.69 |
2 | |
2. 2 鲜芋产量
2.2.1 鲜芋产量
从收获鲜芋可以看出：处理1产量最高，平均667㎡产鲜芋1329.55kg；处理11与处理15产量相同，均位居第2；处理14产量最低，平均667㎡ 928.98kg。（表2）
2.2.2肥料效应分析
经对鲜芋产量结果进行方差分析，处理间差异不显著。经进一步进行偏回归分析，建立偏回归方程为：
Y=926.29+5.226X1+13.521X2+5.359X3
从以上方程可以看出：在磷钾保持平均水平(P2O5 7.5kg，K2O 12.5kg)时，667㎡施用氮素增加1kg，鲜芋产量增加5.23kg;在氮钾保持平均水平(N10kg，K2O 12.5kg)时，667㎡施用P2O5增加1kg，鲜芋产量增加13.52kg，在氮磷保持平均水平(N 10kg，P2O5 7.5kg)时，667㎡施用K2O增加lkg，鲜芋产量增加5.36kg。
对氮、磷、钾3因子与鲜芋产量的关系进一步测算表明，钾与产量的关系达极显著，磷显著，氮磷交互作用显著，氮不显著。究其原因，主要是土壤速效钾仅为52mg/kg ,呈极缺状态，钾是魔芋球茎膨大和提高球茎品质的最重要元素。据测定，魔芋植株无论鲜种或干种，含钾均为最高；其次，土壤速效磷也呈极缺状态，只有4mg/吨。而土壤速效氮则较丰富，高达211mg/kg。
2.2.3经济效益分析
对各处理施肥与产出鲜魔芋效益分析可看出，处理1产值最高，为2393.19元/677㎡，纯收益2152.09元/667㎡，列第3，投入产出比为1：9.93；处理15产值2335.84元/667㎡，列第2，纯收益2203.56元/667㎡，列第1，投入产出比1：17.66，列第2；处理11产值第2，纯收益第2，投入产出比1：13.56。对于667㎡纯收益大于2000元的6个处理经济效益进行比较(表3)。
表3 肥料经济效益分析比较
|
处理 |
产值 元·(667㎡) -1元 |
总投资合计 元·(667㎡) -1元 |
纯收益 元·(667㎡) -1元 |
投入产出比 |
|
1 |
2393.19 |
241.10 |
2153.09 |
1:9.93 |
|
2 |
2176.08 |
145.33 |
2029.75 |
1:14.97 |
|
5 |
2257.13 |
183.85 |
2073.28 |
1:12.28 |
|
6 |
2235.78 |
88.08 |
2147.70 |
1:25.38 |
|
11 |
2335.842 |
172.28 |
2163.56 |
1:13.56 |
|
15 |
2335.842 |
132.28 |
2203.56 |
1:17.66 |
注：鲜魔芋按1.8元/kg计，肥料价格按尿素1.6元、过磷酸钙0.64元/kg、硫酸钾2.3元/kg计。
通过对表3资料进一步分析，每667㎡施用N10~18kg、P2O5 7.5~13.67kg、K2O 12.5~22. 78kg鲜芋产量和纯收益均较高。
3 结论与讨论
1）对氮、磷、钾3因子与魔芋病株率的关系分析表明，钾与魔芋病株率高低达极显著，磷接近显著标准，氮不显著。钾肥和磷肥在魔芋健身丰产栽培中具有重要作用。当磷钾保持平均水平时，667㎡施用氮素增加1kg，魔芋病株率上升0.39个百分点，当氮钾保持平均水平时，667㎡施用P2O5 增加1kg，魔
芋病株率下降0.55个百分点；当氮磷保持平均水平时，667㎡施用K2O增加1kg，魔芋病株率下降0.63个百分点。氮磷钾肥料配合施用，防病效果优于单一使用。
2)氮磷钾肥料为魔芋生长所必需的营养元素，3者各自对魔芋产量有很大的影响。由于氮磷钾肥料用量不同，病株率各异。由于魔芋发病1株，产量绝收1株，故发病程度对魔芋产量影响极大。施用钾肥对魔芋产量的影响最大，磷其次。磷钾保持平均水平时，667㎡施用氮素增加1kg，鲜芋产量增加5.23kg；在氮钾保持平均水平时，667㎡施用P2O5 增加1kg，鲜芋产量增加13.52kg；在氮磷保持平均水平时，667㎡施用氧化钾增加lkg，鲜芋产量增加5.36kg。总体来看，每667㎡施用N在10～18kg、P2O5 在7 .5～13. 67kg 、K2O在12.5～22. 78kg之间，魔芋产量和纯收益均较高。
3)从对经济效益分析可以看出，处理1的鲜芋产量和产值最高，纯收益2152.09元，列第3；处理15的产量和产值均列第2，纯收益2203.56，为最高。因而，处理1和15为应用经济效益较佳的肥料组合。
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